为加强对公司食堂的民主监督与民主管理,使职工清楚食堂的现状,使食堂了解公司职工关心的方向。4月3日,公司工会邀请6个分工会的8名职工代表参加食堂民主监督。
职工代表先对食堂粗加工间、烘焙间、凉菜间、厨房、洗碗间等进行了实地查看。随后,详细查阅了食堂各项规章制度、原材料采购、索证、索票、餐具消毒记录、食品留样记录等相关档案资料。
实地查看结束后,职工代表与食堂工作人员对食品进货、材料储存、食品加工及环境卫生等进行座谈交流。
民主监督的主体在于“职工”,目的是要保障职工不仅要吃饱,更要吃好,吃得健康、吃得安心。公司工会今后将继续发挥职工民主监督作用,不定期邀请职工代表参与监督食堂原材料采购、卫生、服务等方面工作,督促其不断改进和提高;同时也会广泛收集职工对食堂的意见和建议,加强沟通协调,帮助解决存在的问题。